Stowarzyszenie „Pro Carpathia” od 01 czerwca 2021 r., przystąpiło do realizacji zadania publicznego pn. „Odkryj Podkarpackie Winnice", który realizowany jest na obszarze województwa podkarpackiego.
Stowarzyszenie „Pro Carpathia” w dn. 11-13.01.2021 r. zorganizowało 5 szkoleń winiarskich on-line w ramach projektu pn. „Karpacka akademia dziedzictwa winiarskiego".
W ramach projektu "Karpacka akademia dziedzictwa winiarskiego" powstał film w dwóch wersjach językowych: PL i UA promujący Karpacki Szlak Wina.
Stowarzyszenie "Pro Carpathia" prezentuje RAPORT. Koncepcja rozwoju transgranicznego szlaku wina (trasy turystycznej) w województwie podkarpackim.
W grudniu 2020 r. dołączyła do Karpackiego Szlaku Wina kolejna już 25-ta winnica - Winnica Sztukówka z Glinika Średniego.
W ramach projektu: "Karpacka akademia dziedzictwa winiarskiego" została wydana publikacja Lista Win Karpackich.